_ 心は豊かに暮らしてます 2002-05-07
久しぶりに、夜ゆっくり家にいるので、簡単に食事の作り置きをした。
あと、一度に使い切れない野菜を加工して、冷凍保存したり。
(お前は主婦か!と言われそう・・・・)
そのついでに健康に気をつかって、「ゴーヤ茶」を作ってみた。
おいしいのか?とお思いでしょう。
意外とおいしいです。
少し、ゴーヤの香りが残りますけど、食べれない人でも飲めると思います。
友達が一人暮らしで、あんまり自炊しなくて、でも健康に気をつかっているので飲ませてみようかな、と思って作ってみたんだけど。
ゴーヤは大嫌いな人なんですが。
作り方は簡単です。
ゴーヤの中の種とかを取って、3mmぐらいに切ります。
それをフライパンで一時間ぐらい炒るだけ。
一度作ってしまえば、飲む時に手間は省けるので、おすすめです。
あ~、沖縄に行きたい・・・・。
by ミズキ